-
Αρβανίτης, Κώστας
Ο Κώστας Αρβανίτης γεννήθηκε στο Βόλο. Είναι μόνιμος εκπαιδευτικός (καθηγητής εφαρμογών) στο Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Λάρισας, στο οποίο διετέλεσε προϊστάμενος στο διάστημα 1990-1994, και υπεύθυνος της ομάδας των ειδικών τουριστικών μαθημάτων. Διδάσκει σε δημόσια Ι.Ε.Κ. και Κ.Ε.Κ. και συμμετέχει στις επιτροπές ειδικών επιστημόνων στον Ο.Ε.Ε.Κ. Έχει συνεργαστεί με δημόσιους εκπαιδευτικούς φορείς (ΕΛ.ΚΕ.ΠΑ., ΕΟΜΜΕΧ, ΝΕΛΕ), με δημοτικές και νομαρχιακές επιτροπές τουρισμού για την εκπόνηση προγραμμάτων εκπαίδευσης και κατάρτισης. Έχει λάβει μέρος σε διεθνή συνέδρια με θέμα τον τουρισμό και έχει εισηγηθεί σε ημερίδες-διημερίδες αντίστοιχα θέματα. Πριν ενταχθεί στην εκπαίδευση εργάσθηκε σε κρουαζιερόπλοιο, στο ξενοδοχείο Golden City στο Γιοχάνεσμπουργκ της Νότιας Αφρικής, ενώ επί μία πενταετία διετέλεσε διευθυντής του ξενοδοχείου Divani Palace στη Λάρισα. Έχει συνεργαστεί με επιχειρήσεις ξενοδοχειακού εξοπλισμού ως σύμβουλος και έχει οργανώσει τη λειτουργία εστιατορίων, μπαρ και ξενοδοχείων στο Πήλιο και τις Βόρειες Σποράδες. Έχει δημοσιεύσει άρθρα στο περιοδικό "Τουρισμός και Οικονομία" και αρθρογραφεί στον τοπικό τύπο του Βόλου σε θέματα που αφορούν το γνωστικό του αντικείμενο.
Τίτλος: Εστιατόριο
Σειρά: Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. / Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
Εκδότης: Προπομπός
ISBN: 960-7860-18-7 Έκδοση: Νοέμβριος 2010
25,00 22,50 €
Αγορά
Τίτλος: Μπαρ - Οινολογία
Σειρά: Διοίκηση και οργάνωση / Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση / Οίνοι και οινοποιία / Ποτά / Ποτά (Μη αλκοολούχα)
Εκδότης: Προπομπός
ISBN: 960-7860-10-1 Έκδοση: 2008
25,00 22,50 €Αγορά
Τίτλος: Επαγγελματική κουζίνα
Σειρά: Διοίκηση και οργάνωση / Μαγειρική
Εκδότης: Προπομπός
ISBN: 960-7860-36-5 Έκδοση: 2007
37,00 33,30 €Αγορά
